Métiers de l'hôtellerie et de la restauration
L’hôtellerie et la restauration regroupent les métiers liés à l’accueil, à l’hébergement et à la préparation des repas. On y trouve des cuisiniers, serveurs, réceptionnistes, responsables d’établissement et de nombreux autres métiers. Le sens du service, le travail en équipe et le contact avec les clients sont importants.
Métier(s) Cible(s)
Compétence(s)
Formation(s) Associée(s)
Secteur(s)
Horaires
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Avantage(s) du métier
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Travailler dans un secteur dynamique
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Créer une expérience pour les clients
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Évoluer rapidement dans sa carrière
Activité(s) du métier
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Accueillir et conseiller les clients
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Préparer et servir les repas ou les boissons
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Assurer la mise en place des salles et le nettoyage
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Gérer les réservations et les arrivées/départs des clients
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Organiser le travail d’équipe (en cuisine, en salle, à la réception)
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Surveiller la qualité du service et le respect des règles d’hygiène
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Gérer les stocks et les commandes
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Promouvoir l’établissement et fidéliser la clientèle